牛肉粒饭烹饪方法窍门 如何做牛肉粒饭才好吃

美味牛肉粒饭

用料  

牛肉粒饭的做法  

1. 牛肉要比较嫩部位，切粒，加花生油，加姜片腌2小时

2. 炒熟牛肉，放少量盐，有一部分盐可以捞饭时放。牛肉将熟时放配料，如香菜和葱。

3. 盛饭放已经炒好的牛肉锅里抄，加上适量酱油和撒点盐，直到捞匀即可。

4. 用自己喜欢形状的碗装好饭，压实再倒在喜欢的盘子上。