蒜香牛肉粒烹饪方法窍门 如何做蒜香牛肉粒才好吃

用料  

蒜香牛肉粒的做法  

1. 牛肉切小粒放入碗中，加盐，黑胡椒粉，料酒，淀粉。

2. 抓拌均匀，腌30分钟。

3. 准备好配料。

4. 切好备用。

5. 锅中放油，放入牛肉粒煎。

6. 煎至两面上色，盛起备用。

7. 锅中放入黄油块。

8. 倒入大蒜煸香。

9. 加朝天椒片和姜片，红辣椒煸炒。

10. 倒入牛肉。

11. 翻炒均匀加生抽，糖调味。

12. 倒入杭椒爆炒。

13. 成盘。