从湛江远道而来的大虾，每个都有手掌那么大，肉紧鲜美又有膏，简单煎一下就很好吃(๑´ڡ`๑)
用料
| 大虾 | 7只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2匙 |
| 蚝油 | 1匙 |
| 蜂蜜 | 1匙 |
| 清水 | 4匙 |
| 姜 | 4片 |
蒜香煎大虾的做法
大虾洗净，剪去脚和须，去掉虾线。
蒜瓣处理成蒜泥，热锅放油，放姜片和一部分蒜泥爆香。
中小火，放大虾入锅煎，一分钟之后翻面继续煎，煎到两面金红。
生抽2匙，蚝油1匙，蜂蜜1匙，清水4匙，调成味汁。放入剩下的蒜泥，味汁淋入锅中
开大火煮开收汁。起锅
小贴士
虾很容易熟，不要煎太久了
蒜香煎大虾烹饪方法窍门 如何做蒜香煎大虾才好吃
烹调艺
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