自做五香花生米做法 食材 步骤

自己做五香花生仁，香脆可口，卫生实惠。

用料  

自做五香花生米的做法  

1. 将盐和五香粉溶入能淹没花生仁的开水中，形成五香溶液。

2. 将洗净精选的花生仁倒入五香溶液充分浸泡

3. 浸泡充分的花生仁，滤出洗净，滤干水份

4. 将滤干水份的花生仁装入器皿放入微波炉烘烤

5. 烘烤时间与花生仁的数量有关。炸响声几分钟后，可以取出查看，去皮后花生仁微黄即可。

6. 出微波炉后放凉即可。

小贴士

盐和香的浓、淡根据自己的口味调定，浸泡时间以花生仁泡涨为至，一般用高火烘烤，烘烤中可以多次取出查看，注意不要烤焦了。