麻辣五香花生米做法 食材 步骤

调料可按照自己的喜好更换。

用料  

麻辣五香花生米的做法  

1. 花生米清洗干净沥干水分，放入盐，糖，孜然粉，辣椒粉，鸡蛋拌匀后腌制15分钟

2. 放入面粉摇匀，确保每颗花生都能滚上面粉

3. 漏去多余的面粉

4. 油温五成热放入花生米，先不要动，让它定下型

5. 转小火慢慢炸至去掉花生皮，花生米微黄。

6. 捞出沥油后装盘。