烤五香花生米做法 食材 步骤

用料  

烤五香花生米的做法  

1. 先将花生米清洗一遍，然后倒入盆中，加入没过花生米的开水，同时加入盐、五香粉、小茴香浸泡一个半小时。

2. 将浸泡好的花生捞出空干水份。

3. 烤箱200℃预热好，分批将花生米放入烤箱，8分钟左右或者听到噼里啪啦的声音后把花生拿出来晃动一下。

4. 将烤箱温度调到150℃继续烤20分钟，这时又会有噼里啪啦的声音，说明五香花生米就烤好了。
   （每家的烤箱脾气不一样，请摸准自行调试）

5. 将花生米拿出并摊开凉一下，晾好的花生米外衣会轻易地脱落，而且口感脆香。
   下酒、当零食的最佳选择

小贴士

1.本菜谱只是记录自己的方法
2.花生米只需要泡一下就行无需煮制。
3.味道根据自己的口感调整
4.花生米的成熟可根据声音来判断。