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去西安(ღ˘⌣˘ღ)吃到了最好吃的花生米。是那种从里面都有味道的花生米。回家试了试,好吃😊跟大家分享一下。
用料
五香干脆花生米的做法
把卤料放调料球里。加2-3勺盐,和花生,大料,桂皮,用水泡。水只超过花生2厘米。泡一夜。盐一定要够,这样就会有味道。
烤箱140度。 10分钟,放出蒸汽,再考10分钟。花生这时还潮,但不湿。小火用铁锅炒,刚开始不用翻炒的那么勤,越到后来,翻动越勤快。出锅再加一点盐。