听同事说做这个很简单就试了试，果然！超级简单呀
用料
| 花生米 | 300克 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 7勺 |
| 生姜 | 2片 |
| 花椒 | 2把 |
自制五香花生米🥜的做法
花生仁冷水下锅，放1粒八角，1把花椒，1勺盐，1片香叶，2片姜煮开。（5-7分钟左右）
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把水控干，花椒八角桂皮香叶都挑出来不要了。
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放入6大勺盐，1小把花椒，1粒八角，（也可以放1片香叶），控干水的花生米。
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
全程小火！小火！小火！要不停的翻炒，
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一直炒到盐的颜色变深，花生米皮变脆，一捏就碎了就好了！这一步时间要长一些，小伙伴们要有耐心呀～
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒好后出锅放凉，就可以吃啦！盐里的花椒八角香叶挑出来扔了，盐还可以继续炒菜，不要浪费呀～
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盛盘，完美！
![自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制五香花生米🥜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
全程小火！小火！！小火！！！