五柳酸甜蛋烹饪方法窍门 如何做五柳酸甜蛋才好吃

用料  

五柳酸甜蛋的做法  

1. 材料准备好。

2. 小鸡蛋三个一份打到碗里，蛋黄挖开流出蛋黄液。

3. 锅里放油，准备炸蛋。

4. 油温大概80度把蛋倒进油里炸。

5. 两边翻炸，鸡蛋炸熟即可捞起沥油。

6. 蛋炸好放碟上备用。

7. 锅里放水，倒入三分之一瓶酸甜酱和一片片糖，煮开成酱。

8. 倒入半瓶五柳菜，翻炒几下，五柳菜酱完成。

9. 把煮好的五柳菜酱淋在炸蛋上即可。