酸甜五杯鸡烹饪方法窍门 如何做酸甜五杯鸡才好吃

酸甜口味，简单易做，鸡都不用腌！杯子是用的小酒杯。一杯的量（6汤匙），还是要看鸡的多少了来增减了！

用料  

酸甜五杯鸡的做法  

1. 大鸡腿儿2个。切小块。

2. 镬落油爆香姜片。

3. 放鸡翻炒，然后下一杯料酒。

4. 下一杯水。

5. 下一杯生抽。

6. 下一杯糖。

7. 最后下一杯陈醋，（沒陈醋用香醋代替），盖锅盖焖煮收汁，汁可以不用收完，用来捞饭很美味！如果全收完汁可能会过咸。用量要注意！煮的过程中，多试几次味！收汁收到你喜欢的甜咸度就装碟！