说到炸鸡块，总觉得是高热量食品，叫人望而却步，想吃而不敢吃。
现在好了，植物肉版鸡块的出现让餐桌上的选择更加的丰富起来，淋上酸甜的酱汁，又是一道好吃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 食材 | |
| AlphaFoods原味植物鸡块 | 8块 |
| 玉米淀粉 | 2 汤匙 |
| 橄榄油 | 1 汤匙 |
| 五柳汁 | |
| 八珍五柳酱 | 45g |
| 番茄酱 | 30g |
| 黄糖 | 9g |
| 白醋 | 15ml |
| 盐 | 5g |
五柳甜酸植物鸡块（植物肉）的做法
锅中加入1汤匙油，顺序加入五柳汁材料，并加入250ml清水以中火煮匀。
倒入玉米淀粉混合100ml水，将酱汁煮至收汁(酸甜度可根据口味再自行加糖或醋)。
鸡块不用解冻，放入烤箱以220度烤15分钟(或以高温油炸2-3分钟至金黄色)。
再将稍为降温的甜酸汁淋上鸡块便成。（也可将酸甜汁作为沾酱用)