因为龙利鱼原本带有一点鱼油，所以整个过程都少油哦
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 一点点（可以不加） |
| 姜丝 | 4片切丝 |
| 蒸鱼酱油 | 1勺 |
低脂煎龙利鱼的做法
准备解冻龙利鱼1条，姜4片，黑胡椒、蒸鱼酱油
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼切3段，姜片切丝
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼装碟中撒上姜丝，黑胡椒，腌制3分钟（如果鱼比较大可以在这一步加一点点盐，我的鱼只有250g所以就不加盐了）
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅放少许油，将鱼放入，煎出少许乳白色鱼汁，反面再煎。
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎至金黄颜色下蒸鱼酱油。
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后淋上一勺温水，稍微收收汁即可。
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
即可上碟开吃。
![低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "低脂煎龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
因为龙利鱼相对其他鱼无很大腥味，所以放心的少调味料都OK(o^^o)
喜欢吃辣椒的亲也可以在下酱油的时候下点辣椒哈(o^^o)