龙利鱼和巴沙鱼口感类似,但价格悬殊,国内基本买不到龙利鱼了,所以这里用巴沙鱼介绍做法。
蛋白质含量高,是减脂时期的必备肉类!
用料
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 1、2克 |
柠檬 | 半个 |
黄油 | 一小块 |
(减脂餐)香煎龙利鱼/巴沙鱼的做法
先将龙利鱼/巴沙鱼进行解冻,然后两面抹上盐以及黑胡椒。腌制3-5分钟。
热锅,再将平底锅倒入少量橄榄油,换中小火,放入巴沙鱼。
两面各煎一分钟,挤上柠檬汁,放入一小块黄油,煎至鱼肉变得略微硬挺即可。
摆盘,撒上香料。放入便当盒,搭配碳水和果蔬,一道减脂便当就完成啦!