【步骤图】香煎龙利鱼低脂健身餐食谱大全和做法

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香煎龙利鱼低脂健身餐的做法步骤图

碳水,以龙利鱼和鹰嘴豆为主要蛋白质来源,配各色杂蔬,低脂低热。

用料  

龙利鱼 80克
鹰嘴豆 30克
西兰花 若干
胡萝卜 若干
生菜叶 2-3片
老豆腐 若干
西红柿 几片
柠檬 几滴
香草 可不加
海盐 少许

香煎龙利鱼低脂健身餐的做法  

  1. 龙利鱼解冻,沥干水分,加少许海盐、研磨胡椒粒及柠檬汁腌制几分钟。

  2. 同时准备其他蔬菜。西兰花和鹰嘴豆我是事先煮好冷冻的,拿出一人份解冻,加上洗净的生菜叶用开水淋一下就行,不要泡水。

  3. 锅烧热,加少许橄榄油,放龙利鱼两面煎,同时可以在锅边煎一下老豆腐和胡萝卜片。胡萝卜我喜欢稍微过油去生腥味,也容易消化吸收,等龙利鱼和豆腐煎到微黄,撒罗勒迷迭香出锅,香料按个人喜好就可以。

  4. 摆盘开吃咯。