【步骤图】超快手低脂香煎龙利鱼食谱大全和做法

龙利鱼作为白肉低热量低脂肪，搭配清香的紫苏，无论是营养还是摆盘都美丽极了。而且超快手，不用怎么管，途中可以干别的事情，油烟也很少，味道却不输噢。

用料  

超快手低脂香煎龙利鱼的做法  

1. 龙利鱼解冻后用刀在表面划几道痕，用一点橄榄油，黑胡椒，盐分正反面按摩几下腌制大约5～10分钟。

2. 龙利鱼腌制过程中可以洗一点紫苏叶，装盘和配菜都是绝好的搭配，紫苏的清香搭配龙利鱼淡淡的黑胡椒味，保证肉类和蔬菜类摄入。

3. 起锅烧油，因为龙利鱼已经用橄榄油按摩过所以无需再下油，小火（大火会糊）正反面各3～4分钟，确保鱼肉全熟。途中可适当查看肉类的情况，有点干则轻轻刷一层油即可。全熟后起锅装盘。

小贴士

紫苏卷着龙利鱼肉片吃，非常美味。