用料
| 料酒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 老抽 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 |
最好在超市买猪蹄让售货员给切开，这样方便入味。
把猪蹄放入凉水中加热去血水
在电压力锅中放入以上调料一次性加入，加水没过猪蹄，然后按蹄筋。大概半个小时就OK了。
【步骤图】电压力锅巧做无油版红烧猪蹄食谱大全和做法
烹调艺
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