一块充满灵魂的素鸡，除了浓郁甜鲜外，还应该多一股“肉香味”，口感层次递进，回味无穷～
用料
| “祖名”素鸡 | 1个 |
| 油 | 10g |
| 肉末 | 少许 |
| 生抽 | 20-25g |
| 老抽 | 5g |
| 糖粉 | 10g |
| 料酒 | 30g |
| 水 | 30g |
| 蒜头 | 2瓣 |
【美善品】红烧素鸡的做法
主锅插好蝴蝶棒。肉末少许，蒜头，油放入主锅，3分/v/小勺爆香
![「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第2张]( "「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第2张")
把素鸡切成1厘米左右的薄片，放入主锅
![「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第3张]( "「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第3张")
放生抽，老抽，糖粉，料酒，水。15分/v/小勺烹煮。
![「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第4张]( "「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第4张")
撒上葱花，趁热享用
![「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第5张]( "「美善品」红烧素鸡的做法步骤图 第5张")
小贴士
1）烧豆制品类，主锅需插蝴蝶棒
2）子悦微信：shuijingyi9003