【步骤图】「美善品」红烧小龙虾食谱大全和做法

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「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图

用料  

老干妈辣酱 1大勺
小龙虾 500-800g
35g
蒜头 5-10个
小辣椒 3根
生姜 5块
生抽 30-40g
老抽 10g
5-10g
70g-100g
糖粉 15g

【美善品】红烧小龙虾的做法  

  1. 把小龙虾放网蓝里,水量和小龙虾量齐平就行。5分/50度/5速清洗。

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 小美“3个5”方法洗龙虾,胳肢窝都洗的干干净净。也可以用37度水温冲洗

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 小龙虾洗澡水,脏不

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 蒜头4秒/5速打碎

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 倒油,生姜,辣椒,老干妈辣酱,蒜泥。3分/v/反转小勺爆香

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 把洗的爽歪歪的小龙虾,放进主锅。~

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 15分/v/反转小勺烹煮。有15分烧,上面再些小龙虾吧,浇点料酒,放些蒜泥去腥。15分钟,2种口味的小龙虾一锅端,喜欢吃啥就吃啥

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第8张
  8. 蒸小龙虾调味料:
    蒜1~2个切碎,生抽25克,芝麻油15克,料酒10克,香醋10g,糖粉一小撮,老干妈香辣酱一大勺。调匀即可,享用

    「美善品」红烧小龙虾的做法步骤图 第9张

小贴士

1)小龙虾最好不要烧前抽筋,否则烧好后,小龙虾肉吃起来会不紧实,松散。烧好后,抽出筋即可
2)子悦微信:shuijingyi9003