【步骤图】美善品—红烧鲜香茹食谱大全和做法

红烧是极其经典的一种烹饪方式，不管用来对付肉菜还是素菜，都能达到口感和味道上的双重极致。

其中素菜做法相对简单，虽然没有脂香，但味道与红烧肉菜不遑多让!而且红烧的素菜吃多了还不容易腻呢。

至于鲜香菇，它本身比较肥厚，但比起干香菇，吸汁能力就差了一些。可以采取一些小技巧:用少许生粉勾芡即可。

用料  

美善品—红烧鲜香茹的做法  

1. 300克新鲜香菇洗干净，用手拧干多余水分然后一切四。

2. 倒入15克油、加入香菇、20克生抽、5克老抽、冰糖粉10克、耗油15克，盖上锅盖及量杯盖。

3. 设置8分钟/V/反转小勺，最后30秒移开量杯从洞口加入麻油即可。（如果量多建议10分钟）

4. 音乐响起倒入盘中。

5. 撒上葱花或白芝麻点缀，咬一口吃在嘴里肉肉的好有幸福感，我家女儿从不吃香茹居然也吃，连汤汁都不会放过，小伙伴们赶紧试试看吧。

小贴士

注意：喜欢粘稠可以用少许生粉勾芡，最后还剩2分钟时从洞口缓慢倒入避开刀头，本人烧菜不太喜欢勾芡，所以根据自家喜好加入。