很清淡平凡的美味，徐闻人夏天常吃的蔬菜
用料
| 葫芦瓜 | 1只 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 花生油 | 1勺 |
| 稀饭米汤 | 1碗 |
| 清水 | 1碗 |
零失败葫芦瓜的做法
1、处理葫芦瓜。葫芦瓜去皮切片，泡在清水中（能保持不发黄）。
2、清水（1碗）烧开，倒入花生油（1勺）和葫芦瓜，盖上锅盖大火煮至葫芦瓜变成透明状。
3、调味。调味前适当翻一下葫芦瓜，倒入稀饭米汤（1碗或1大勺），倒入盐和糖，煮到收汁即可出锅。
小贴士
1、如果正好煮了稀饭就加点米汤，如果没有可以不加，然后刚下锅的清水可以加多一些。2、一般不会粘锅，如果担心可以适当翻一下。