新月家在大东北的沈阳,今天2021年1月6日,全民核检第二次正在进行,猫在家里,给辛苦上网课的娃娃做点好吃的,希望疫情早点结束!明天零下27度还战斗在一线的战士们辛苦啦!
用料
草莓 | 适量 |
砂糖橘 | 适量 |
其它水果 | |
竹签 | N根 |
绵白糖 | 200克 |
水 | 200克 |
冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法
准备好水果,自己喜欢的水果例如山楂、草莓、桔子、香蕉都行,洗干净,沥干水,大的水果切好,窜起来。
糖和水一想加入奶锅,小火开始熬糖浆。
糖浆熬至满是泡泡,微微变色,就差不多了。
用筷子试试吧,蘸糖浆,滴进冷水里,马上变成坚硬的糖滴,OK了,开始蘸水果吧!
做好的糖葫芦摆在托盘上,放冰箱里冰一冰,就开吃吧!我在大东北,外边零下25度,就直放窗外啦!
剩下的糖浆怎么处理,放几个小竹签、牙签,把糖浆倒在上面,冷却了,就成棒棒糖了!用来哄孩子,哄老公,哄媳妇儿!!
小贴士
流汁的水果要用厨房纸擦干再做,更好!