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凉拌莴苣的摆盘
莴苣去皮,切成圆片,加盐腌五分钟
攥干多余水分,加蒜末,辣椒,糖
淋一圈热油,激发出蒜的香味和辣椒的辣味,拌匀
找个漂亮的盘子,底部铺个圆形,一层层垒高
顶部放辣椒和蒜点缀,有好看又好吃
可以提前拌好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来,冰冰爽爽的很好吃