拌莴苣烹饪方法窍门 如何做拌莴苣才好吃

用料  

拌莴苣的做法  

1. 莴苣就是凯撒沙拉里的主要原材料萝美生菜（romaine lettuce），撕成小片，洗干净，控干水。
   
   蒜片，花椒，干辣椒泼热油，放入一汤勺芝麻酱、一汤勺蚝油、一茶匙欧式芥末，少许水搅拌均匀。吃的时候将作好的酱汁，倒在莴苣里搅拌均后，撒上意大利醋和橄榄油，最后放入芝士片即可。