禾然有机调味料
采用高盐稀态发酵工艺和微生物自控技术
纯天然足期恒温封闭式发酵
无任何添加剂
了解后就觉得
吃着好放心
用料
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 大半根 |
青椒 | 1个 |
木耳 | 5朵 |
蒜瓣 | 1瓣 |
葱白 | 1段 |
小米辣(可选) | 1个 |
禾然有机豆瓣酱 | 1勺 |
生姜 | 1片 |
鸡精 | 1小勺 |
盐(根据口味) | 适量 |
酱汁 | |
禾然有机米香料酒 | 1勺 |
禾然有机酱油 | 2勺 |
禾然有机糙米醋 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
玉米淀粉(生粉) | 1勺 |
水 | 3勺 |
很浪费米饭的鱼香鸡蛋,禾然有机酵醒春之味的做法
禾然有机产品小聚会
首先按配料表调好酱汁,搅拌均匀,配料表里的“勺”就是这种普通白瓷勺
胡萝卜青椒切细丝,木耳撕成小朵,鸡蛋打散、葱姜蒜切碎,小米辣根据口味添加
热锅放一勺油,鸡蛋炒熟,盛出
锅不用洗,加两勺油放入豆瓣酱和葱姜蒜末煸炒一下
倒入胡萝卜青椒翻炒断生、就是胡萝卜炒软一些即可
放入鸡蛋木耳,倒入酱汁翻炒均匀,尝一下咸淡、口重的加点盐,酱汁浓稠了就可以关火,加一小勺鸡精,翻炒均匀。
不吃辣的可以不放小米辣,喜欢辣味的还可以放辣味豆瓣酱
小贴士
不喜欢葱姜蒜口感的尽量切末、实在不能容忍的用葱姜蒜水