虾有很高的食疗营养价值,加上颜色丰富的各类蔬菜和用禾然有机酱油及有机糙米醋调味后的米饭一起做成手卷,秀色可餐,营养丰富,一起动手试一下吧~
用料
鲜虾 | 200g |
蔬菜(青瓜、香菇、番茄、生菜等) | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
禾然有机特级初榨橄榄油 | 1勺 |
禾然有机糙米醋 | 1勺 |
禾然有机酱油 | 1勺勺 |
海苔片 | 适量 |
禾然有机鲜虾蔬菜手卷的做法
煮饭时倒入一匙禾然有机特级初榨橄榄油,可使米饭更香,粒粒饱满。
平底锅烧热后倒入禾然有机特级初榨橄榄油。
把虾仁平铺在平底锅里,小火慢煎。
蔬菜(香菇、青瓜、番茄、生菜)洗净切丝,香菇丝焯水,鸡蛋摊成蛋饼再切丝,盛出一碗饭晾凉。
米饭用一汤匙禾然有机酱油及一汤匙禾然有机糙米醋进行调味。
舀一勺调味好的米饭放在海苔片上,按压紧实。
这是错误的示范,配菜放置过多的话稍后会卷不起来。
把配菜减少一些,最后会比较好操作,在码放食材的同时也可以根据喜好加入沙拉酱或番茄酱。
顺势卷起来就完成啦!
如果手卷做不成功,做成饭团也是👌🏿的~