一餐一饭要吃好还要好吃,选用禾然有机酱油,禾然有机酱油酱香浓郁,透明有光泽,自然酿造出多种人体必需的氨基酸
用料
排骨 | 700克 |
禾然有机酱油 | 40克 |
禾然有机香料酒 | 10克 |
黄.红辣椒 | 各50克 |
干葱头 | 50克 |
蒜头 | 50克 |
姜 | 30克 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 3克 |
冰糖 | 15克(可不放) |
洋葱 | 50克 |
禾然有机煎焗排骨的做法
准备材料,排骨砍小段,辣椒切小块,姜切片,蒜头和干葱头整粒
排骨洗干净沥干水放入盐2克,禾然有机酱油10克,禾然有机香料酒10克,淀粉3克拌均匀腌制20分钟
不粘锅烧热放油然后把蒜头.姜片.干葱头.排骨放入铺好盖上锅盖,用中小火慢煎(蒜头.姜片.干葱头放在锅边)
煎到两面有点金黄色
这时排骨也有五.六成熟了!用禾然有机酱油30克加入清水50克拌均匀倒入排骨里,加入冰糖盖上锅盖继续用中小火慢煎煮
大概煮了七分钟,排骨也全熟透,汤汁差不多收干
加入洋葱、辣椒翻炒至辣椒、洋葱熟透
装盘
小贴士
最好选用不粘锅,用其它锅的要注意掌握好火侯