禾然有机凉拌秋葵做法 食材 步骤

人间四月，草长莺飞、春意渐浓。在2020年这场黑天鹅事件后，大家对于提升身体免疫力有了更深刻的体会。配合适量运动，更倡导健康、有机、环保的饮食结构。
       现和大家分享一道有机轻食，禾然有机橄榄油和有机酱油凉拌秋葵，健康美味兼得，吃得好又好吃。
       禾然有机酱油以有机大豆和有机大麦酿造，以无添加为标准，咸鲜回甘，食味天然，非常适合凉拌和蘸点。
        禾然有机特级初榨橄榄油，为意大利原装进口，物理低温压榨，淡雅清香，营养丰富，为轻食瘦身首选。

用料  

禾然有机凉拌秋葵的做法  

1. 先来一张禾然有机家族大合影：有机儿童酱油、有机初榨橄榄油，有机酱油、有机香料酒、有机糙米醋、有机赤味增、有机豆瓣酱。

2. 食材很简单，秋葵、小米辣、大蒜、禾然有机酱油和有机初榨橄榄油；

3. 秋葵洗净切掉头部备用；大蒜和小米辣洗干净用熟食砧板和熟食刀具切成蒜粒和辣椒圈；

4. 锅内放水烧开，滴几滴食用油，是为了保持秋葵不变色；

5. 放入秋葵水开后约4-5分钟，用筷子夹秋葵头部变软了，捞起沥干。如果追求更极致的口感，捞起后泡入冰镇饮用水迅速降温，再沥干，可以保持色泽翠绿口感脆嫩；

6. 秋葵摆盘，码上蒜粒和辣椒圈。

7. 倒入适量禾然有机酱油和有机橄榄油，健康美味的凉拌秋葵就做好啦，是不是很简单呀，我一个人可以吃一盘呢。

小贴士

第7步骤，中餐厅里的做法是把食用油加温至七成热，浇在秋葵上，把蒜粒和辣椒圈烫出香味，口感更香，但摄入油量会多一些。