笋衣韭菜烹饪方法窍门 如何做笋衣韭菜才好吃

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笋衣韭菜的做法步骤图,笋衣韭菜怎么做好吃

用料  

笋衣
韭菜
猪油
蒜片
辣椒粉
鸡精

笋衣韭菜的做法  

  1. 笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干水

  2. 坐锅烧猪油下蒜片和笋衣翻炒,撒少许辣椒粉

  3. 下韭菜段一起翻炒,撒盐拌匀,撒鸡精就OK了

小贴士

笋衣就是笋尖尖上面的那点很嫩的皮,是跟笋干一样处理了制作的,貌似烟了的,淡淡的香味