妈妈一直做的菜，简单又好吃，因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。
趁冬笋还多的时候就多吃一下啦，都不用动油锅。
用料
| 豆腐衣 | 数张 |
| 冬笋 | 1棵 |
| 蘑菇 | 两三个 |
| 蘑菇精 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
冬笋豆腐衣的做法
冬笋蘑菇切片，豆腐衣用剪刀剪小条
![冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第2张]( "冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第2张")
烧开水，先把冬笋片煮滚，煮一两分钟就熟了
![冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第3张]( "冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第3张")
再把豆腐衣煮成软绵绵的白色状
![冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第4张]( "冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第4张")
最后倒蘑菇下去，烫一下就熟了
![冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第5张]( "冬笋豆腐衣的做法步骤图，冬笋豆腐衣怎么做好吃 第5张")
起锅前加一点蘑菇精和芝麻油调味
小贴士
标准的菜鸟食谱
冬笋豆腐衣烹饪方法窍门 如何做冬笋豆腐衣才好吃
烹调艺
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