用料
| 笋衣 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
笋衣炒鸡蛋的做法
先准备笋衣和鸡蛋
![笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第2张")
笋衣和葱切成细丁
![笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第3张")
切好的材料加入鸡蛋打闪即可
![笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第4张")
起锅烧油倒入材料翻炒，加少许盐胡椒粉
![笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第5张")
最后加点鸡精装盘即可
![笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "笋衣炒鸡蛋的做法步骤图，笋衣炒鸡蛋怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意没多少笋衣别放太多盐，这不像炒笋
笋衣炒鸡蛋烹饪方法窍门 如何做笋衣炒鸡蛋才好吃
烹调艺
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