用料
| 新鲜杏鲍菇 | 2~3个 |
| 西兰花 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 鲜贝 | 少许 |
| 胡罗卜 | 半根 |
| 调料 |
意大利风味西兰花杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
锅内放水，放少许盐和橄榄，水开后焯一下西兰花，注意把握时间
另起热锅放橄榄油，注意橄榄油切忌高热。油热后放一半葱姜蒜煸出香味
放杏鲍菇片及鲜贝煸炒，加盐（鸡精可酌情放些，我个人不放鸡精）、加百里香，柠檬汁煸炒
再放西兰花及玉米粒煸炒加蚝油、白糖、黑胡椒快速翻炒
继续翻炒1分钟出锅装盘 撒白芝麻装饰出锅扣在西兰花上。
小贴士
最至关重要也是最味道的精髓所在： 调料准备工作
原装初榨橄榄油，百里香，意大利柠檬原汁