【步骤图】减脂餐 西兰花抱杏鲍菇食谱大全和做法

营养丰富而且不长肉，也适合做便当🍱

用料  

减脂餐 西兰花抱杏鲍菇的做法  

1. 西兰花和杏鲍菇洗净。
   西兰花用手掰成小朵，杏鲍菇切片。分别焯水至八成熟。焯西兰花的时候放一点食用油和盐，使得颜色更翠绿。
   葱姜蒜等配料切好备用。
   调料汁，蚝油，生抽或者酱油(我不喜欢颜色太深，所以没用老抽，大家可以根据喜好)，一点点糖，盐适量，淀粉少许，加一点水。料汁ok了。

2. 热锅放油，不用太多，提倡少油少盐。
   爆香葱姜蒜，放入西兰花翻炒三分钟，放盐。起锅摆到盘子中。为了造型美观，花朵冲外码放。

3. 重新起锅倒一点油，放入杏鲍菇翻炒。因为焯过水了所以不用炒太久，放入料汁继续炒匀，因为有淀粉，所以汁比较稠了就可以起锅了。味道好香！

4. 最后把杏鲍菇倒在西兰花中间即可。非常简单的快手菜，有营养，而且造型好看，适合家庭聚餐，过年的一道喜庆菜。
   
   第一次发贴，过程没有照相，以后再做补上。和大家共同学习，多做饭，少吃外卖。