基础版卤蛋烹饪方法窍门 如何做基础版卤蛋才好吃

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基础版卤蛋的做法步骤图,基础版卤蛋怎么做好吃

姑娘最近在减肥,无奈白水煮蛋实在吃不下去😂,所以做点五香味的卤蛋吃吃吧。用的都是厨房最常见的那几种材料,没有那些乱七八糟的做出来味道也贼好。知道有很多的小伙伴自己独居没有那么多调味品,所以就用这最简单的调料给自己做个加餐吧~

用料  

鸡蛋 任意
生抽 5勺
适量
香料 辣椒,花椒,大料,香叶,桂皮

基础版卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗一下。。不然有鸡粑粑。。。

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  2. 适量的生抽。

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  3. 稍微咸一点的盐。

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  4. 香料。

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  5. 鸡蛋放进去,加清水没过鸡蛋,开火煮。

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  6. 鸡蛋煮上五分钟后捞起来。

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  7. 磕破方便入咸味。只要有一点裂纹就好了哦。裂纹太多它煮着煮着就炸开了。

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  8. 放回去继续煮熟。全程15分钟妥妥的。不着急吃的话就泡一会更加入味

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  9. 刚煮好没浸泡就会有好看的纹路。

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  10. 呜呜呜。真的比白水蛋好吃多了。我明天的早有了

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