基础版果冻烹饪方法窍门 如何做基础版果冻才好吃

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基础版果冻的做法步骤图,基础版果冻怎么做好吃

基础版,份量刚好我的一个模具

用料  

吉利丁粉 8g
白水 160g
白糖 16g
水果

基础版果冻的做法  

  1. 吉利丁粉倒入1:5的水中溶胶,大概10分钟

  2. 糖和融化后的吉利丁材料加入白水中隔水融化

  3. 搅拌完成即可入膜