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用料
〈莲藕猪肉丸〉,很好吃的。欣小厨 😉的做法
猪肉剁成馅。
加葱末,盐,生抽,十三香,蚝油,鸡蛋,料酒,搅拌均匀。〈吃姜的可以加姜末〉
藕去皮,擦成丝。
然后再剁碎。
加入肉馅,加淀粉,面粉搅拌均匀。
锅热油,炸。
好味道。