【步骤图】〈炖茄子〉，我妈妈很喜欢的菜。欣小厨 😉食谱大全和做法

用料  

〈炖茄子〉，我妈妈很喜欢的菜。欣小厨 😉的做法  

1. 葱蒜，切碎。大料一个。

2. 茄子，撕好。

3. 猪肉，切片。

4. 锅热油，下葱蒜，大料。

5. 下猪肉，翻炒。

6. 加入酱油，生抽。翻炒。

7. 加入茄子翻炒。

8. 添水。加鸡精。炖15分钟左右。

9. 加干辣椒，蚝油。

10. 加入辣椒，盐。辣椒熟了就好了。

11. 出锅。