一咬一包汤的尖椒馅饼
用料
| A:猪肉馅 | 500g |
| 尖椒或圆椒 | 750g |
| 茄子 | 500g |
| 烫面 | 适量 |
| 葱姜末 | 适量 |
| B:酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 油 | 适量 |
流汁尖椒馅饼的做法
酱油倒猪肉馅腌肉
蒸茄子晾凉，茄子蒸好去皮剁烂放到肉馅中，这是馅多汁的秘诀。
把尖椒剁成末，加入肉馅中，加入B（除酱油外）和葱姜末。
烙馅饼。
小贴士
如果感觉馅稀了可以放冰箱冷藏一下，拿出来就好包了。
烫面一定要稀一点，这样皮才会更好吃。
流汁尖椒馅饼做法 食材 步骤
烹调艺
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