超级下饭的神菜!
用料
腌制肉馅 | |
肉馅 | 若干 |
葱姜末 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
酱汁 | |
清水 | 少许 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
海鲜酱油 | 半勺 |
糖 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
按照上述腌肉的配料加入适量的熟油搅拌,腌制
辣椒切段,将腌好的肉馅塞入辣椒里面
起锅烧油,将辣椒放入锅中,盖上盖子小火焖制,尖椒焖至虎皮状翻面,全部虎皮状就可以出锅了
重新起锅,倒入适量的油,然后放入葱蒜末炒香,下入辣椒,简单翻炒后倒入配料表上的酱汁
汤汁吸收剩一点就可以关火啦,出锅前再撒少许盐
超级下饭的油焖尖椒就好啦……