铁板蒜虾烹饪方法窍门 如何做铁板蒜虾才好吃

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铁板蒜虾的做法步骤图,铁板蒜虾怎么做好吃

用料  

虾14/16cm 20只
大蒜 1整个
5片
白糖 一点点调味
生抽 1勺
小葱 6/7根
耗油 1勺

铁板蒜虾的做法  

  1. 把虾洗洗

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  2. 给虾宝宝开背,下线取出

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  3. 酱油一勺,生姜5片切丝,白糖一点点,粗,一勺,醋一勺,腌制10分钟

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  4. 大蒜一枚

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  5. 切成蒜末,我是用小机器打的

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  6. 铁板上包上锡纸,放点油

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  7. 虾腌10分钟好了,

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  8. 蒜末加一勺耗油,酱油半勺

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  9. 虾摆好,多余的料水,倒入下盘里

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  10. 开中小火

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  11. 盖上盖子,中小火烧7/8分钟

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  12. 看到虾变红色,在烧2分钟,撒点小葱,就可以关火了

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  13. OK美味的蒜虾烧好了

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