铁板蒜蓉基围虾做法 食材 步骤

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铁板蒜蓉基围虾的做法步骤图,怎么做好吃

第一次做这个,味道跟店一样好吃!

用料  

基围 350g
蒜子 两瓣
两小勺
生抽 一小勺
鸡精 少许
料酒 少许
吸铂纸 一张
两小勺
少许

铁板蒜蓉基围虾的做法  

  1. 先把虾剪掉虾须,在洗净

  2. 虾里面放酱油和料酒,盐少许腌制半个小时后,铁板上铺好吸铂纸后表面放油两勺,涂均匀,以免粘
    锅,把腌制好的虾一只一只摆放好。

  3. 再把蒜剁成碎末,盐少许,生抽少许,搅拌均匀,备用,家里有蒜蓉机那就更好了,那样更省时间。

  4. 上火煎至5分钟,把备好的蒜蓉铺均匀,在煎至五分钟就可以了,表面洒点葱末,就ok!