最近特别想吃农家乐的锅边馍馍柴火鸡，但是家里只有五花肉，就突发奇想做了个“锅边馍馍红烧肉”，觉得还是挺不错的，希望有人喜欢！
用料
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 1小块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 五花肉 | 500克 |
| 烧菜香料 | 看着办 |
土豆，五花肉切块，豆角可以切两节，然后热锅热油，下姜块，豆瓣，花椒，炒香，放蒜，然后小火放生抽，下五花肉翻炒，土豆豆角，再放水，香料。
盖盖子中火煮，煮的间隙和面，等煮到8分熟了，开始做锅边馍馍，贴在锅的四周，关小火，盖盖子煮5分钟翻面，观察一下，熟透了就可以起锅了，要自己分辨熟没熟，实在不会分辨，就掰开一个看看，哈哈！