疫情的原因不能出去买的吃 自己做起来吧 面的话自己合面也行会做馒头或者病 馒头最好的代替 哈哈 自己蒸的馒头剩了俩正好做来做肉夹馍往下看吧
用料
五花肉我买了一根 | 克 |
香菜吃多少放多少 | 根 |
盐 适量 | 克 |
生抽根据咸淡 | 勺 |
老抽适量 | 勺 |
冰糖适量 | 克 |
八角适量 | 个 |
桂皮适量 | 块 |
香叶适量 | 片 |
花椒适量 | 粒 |
料酒适量 | 勺 |
尖椒最好不能吃辣的就买大辣椒孩子也能吃 | |
鸡蛋8个我喜欢吃卤蛋 | |
盐喜欢咸的可以放点 |
肉夹馍家常版的做法
准备 花椒 大料 八角 桂皮 姜 大葱 冰糖 盐 老抽 开水下锅我用的电饭锅方便快 不行平时的炒菜的锅也行顿40分钟
炒一下把肉去掉浮沫 猪皮我也放里一起弄喜欢肥瘦相间的
鸡蛋煮好扒皮 这个照片闪到了腰哈哈哈😂不好意思
开水哈
开锅 好家伙不错不错味道好极了
切切切 切碎 装盘
馒头切开 铺上
加个蛋 完美
小贴士
没什么注意的 就是有点好吃