杂炒饭烹饪方法窍门 如何做杂炒饭才好吃

自己动手，想怎么吃就怎么吃。

用料  

杂炒饭的做法  

1. 胡萝卜切丁，青椒切丁，腊肉切丁，装盘备用。

2. 锅烧热，放少量油，先放腊肉丁下锅炒香，接着放入青豌豆再炒一会儿了，最后三样一起倒下锅，炒，炒，炒。

3. 等这五样都炒熟了，下米饭，接着炒，炒香。放入少量盐，炒匀，这个时候就可以出锅了。

4. 拍个照片，可以开动了。

小贴士

本来腊肉就有盐，所以放盐的时候千万不要手抖。除了我配的五样菜意外，也可以加入其他肉类或是蔬菜，起锅时喜欢吃葱的也可以撒点葱花。