杂炒蛋饭烹饪方法窍门 如何做杂炒蛋饭才好吃

饿了，就翻箱倒柜找食材，能吃的全拿来用。

用料  

杂炒蛋饭的做法  

1. 热油，倒入鸡蛋，用筷子搅碎，微熟即可。

2. 把嫩鸡蛋盛起。

3. 热油，爆葱，爆出葱香。

4. 把切好的青菜导入锅中，翻炒片刻。

5. 倒入榨菜、剁椒，翻炒片刻。

6. 倒入，鸡蛋和米饭翻炒片刻。

7. 因为有剁椒和榨菜，所以不要再添加盐了，加点鸡精，加点生抽。翻炒。

8. OK。