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下饭炒杂菌烹饪方法窍门 如何做下饭炒杂菌才好吃
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用料
姜
蒜
香葱
两三条
香芹
一条
蒜苗
一两条
杂菌
随意搭配,我用了草菇,平菇,
香菇
,口蘑,蟹味菇,鸡
松茸
调汁
盐,生抽,
蚝油
(多一点),生粉,白胡椒粉,少许水
下
饭
炒杂菌的做法
蒜和姜爆香,菇炒掉水分,加葱段,香芹段和蒜苗段炒软,加入调汁翻炒片刻即成
小贴士
菌类水分较大,多炒一会儿,水分炒出去才容易入味
TAGS:
好吃
下饭
下饭炒杂菌
杂菌
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