用料
| 蛤蜊（鲜活美贝） | 500克 |
| 虫草花 | 50克 |
| 姜 | 1片 |
| 丝瓜 | 半根 |
| 盐 | |
| 鸡精 | 1茶匙 |
| 黄酒 | 1小勺 |
快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法
蛤蜊提前泡水吐沙，我买来的比较晚，还怕吐沙不干净，稍微水煮了一下，一开口赶紧捞出来。
![快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法步骤图 第2张]( "快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法步骤图 第2张")
锅里少放点油，油热后放入丝瓜姜片和虫草花翻炒软了以后加入水煮开，等蔬菜中的味道慢慢析出后，放入蛤蜊，盐，鸡精和少许黄酒（当然也可以不放）。
![快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法步骤图 第3张]( "快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法步骤图 第3张")
味道清甜好喝！
![快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法步骤图 第4张]( "快手虫草花蛤蜊丝瓜汤的做法步骤图 第4张")
【步骤图】快手虫草花蛤蜊丝瓜汤食谱大全和做法
烹调艺
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