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甜味不重 可可苦味多一点
分蛋法 分离蛋白蛋黄
蛋白中加入白醋 魔芋粉➡️打发蛋白至小弯钩蛋黄中加入 水 可可粉 奶粉 泡打粉➡️搅拌均匀
搅拌两个面糊至均匀无白色烤盘(8寸)170摄氏度预热五分钟170摄氏度烤20min