![可可味的魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 可可味的魔芋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃](https://i3.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/4ea1/4ba1/4ea19c162f8ffc0ae851c9ad8ec55556890985ad174c96f3045a03c38048dbef1a65063bf5e9e878efa2.jpg)
买不起就自己做,真的,做一次可以吃好久,就是没有东西装,自己做容易吃多,整个方子做下来700卡不到,做了两盘,最关键吃几片叶饱腹。代糖不参与代谢。
用料
魔芋粉 | 90克 |
鸡蛋清 | 502克(14个) |
可可粉 | 10克 |
醋 | 3滴 |
赤藓糖醇 | 88克 |
百分百巧克力 | 7块(35克) |
可可味的魔芋蛋糕的做法
食材称重,蛋清加一点白醋开始打发,
赤藓糖醇分3次加入,打到提起来有小尖角
魔芋粉可可粉过筛,倒入打发的蛋清盆里面,喜欢咖啡味的再来4⃣️包咖啡粉
黑巧克力掰断随意撒上去,烤箱170预热,烤箱160度烤30分钟,18分钟加盖锡纸,昨天忙忘记了,最好10分钟才盖,颜色深了点
除了颜色考深一点,一点不影响口感、好好吃
好吃不胖,切成自己喜欢的样子。剩余度放进冰箱,低卡小蛋糕就做好了。
小贴士
一下子霍霍掉14个蛋清,肯定有人会问了,那蛋黄咋办呢,马上出发方子,把蛋黄整掉。