减脂控糖系列必备菜啊,太好吃了!可以说0失败!
不管是当正餐还是当菜都完全没问题!
我这个量可以两个人吃。
用料
醋 | 1勺 |
生抽,老抽 | 适量 |
盐 | 1克 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
红薯粉丝 | 1把 |
黑木耳 | 5朵 |
小包菜 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
瘦肉 | 适量根据个人配 |
大蒜 | 4瓣 |
超好吃!炒粉!减脂控糖营养的做法
包菜,洋葱,胡萝卜都洗干净切丝,蒜切末
粉丝提前泡了1个小时,黑木耳切小块。肉切小块,给淀粉,生抽,一点油拌匀腌制一会。
把粉丝煮1分钟,筷子可以夹断就好,捞起来给冷水泡着。黑木耳煮3分钟左右捞起来备用。
开始炒了,瘦肉先用热锅热油炒一遍捞起来备用。别炒太久了,肉变色就好。很嫩的。
这样看着就很嫩
热锅给油,给一半蒜末,加上胡萝卜炒半分钟
给包菜炒半分钟
加洋葱炒半分钟
加入黑木耳,瘦肉炒匀
加入粉丝(粉丝捞起来给啊,泡的水别加上了)和剩下的蒜末,调小火拌匀,给盐,生抽,老抽,醋拌好。开始给少点,自己常下味道,淡了可以再加。喜欢吃辣的可以辣椒面等。非常好吃。
先尝一口吧。
无敌好吃!