这个菜适合老人和孩子吃，刺比较好去且软，脂肪含量较高所以口味油润可以无油煎。
用料
| 鱼 | 半片（tb有现成冰冻品） |
| 海盐、黑胡椒末少许 |
香煎挪威鲭鱼富含DHA的做法
1、鱼解冻后用黑胡椒末和海盐腌5分钟。
2、用平底锅无油煎制，鱼皮那面先煎大火1分钟小火2分钟，翻面后小火2分钟就行了。
小贴士
吃的时候可以挤点柠檬汁上去
【步骤图】香煎挪威鲭鱼富含DHA食谱大全和做法
烹调艺
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